Zondag 27 februari 2011 omstreeks 00.30 uur wordt de brandweer post Kamerik gealarmeerd voor een bedrijfsbrand aan de Van Teylingenweg. Ook de hoogwerker van de post Woerden wordt meegealarmeerd. Aan de hand van binnengekomen informatie wordt een minuut later door de AC het sein middelbrand gegeven, waar een tweede tankautospuit van de post Woerden en de DOvD worden opgeroepen.
Bij aankomst van het eerste voertuig van Kamerik was de brand uitslaand en werd er opgeschaald naar grote brand. Hierop kwam een derde tankautospuit van de post Woerden ter plaatse en werden diverse regiovoertuigen gealarmeerd.
Bij een snelle verkenning door de postcommandant van Kamerik en de inmiddels gearriveerde DOvD bleek aan de achterzijde van het pand kans op branduitbreiding naar de belendende, historische, percelen. Hierop verzocht de DOvD om de hoogwerker van Mijdrecht en een blusvoertuig van de post Harmelen. De alarmcentrale maakte hierop de classificatie van 'zeer grote brand'.
Uit voorzorg moesten ongeveer tien bewoners van de aangrenzende woningen op last van de brandweer hun woningen verlaten en werden tijdelijk elders opgevangen.
Door de inzet is de brand beperkt gebleven tot de achterzijde van het eetcafé. Wel liepen omliggende panden rook- en waterschade op. Om veilig te kunnen nablussen, is de eerste etage van achtergevel van het betreffende pand met een kraan omgehaald.
De brand, die woedde in het achterste gedeelte van het eetcafé/cafetaria De Herberg, is vermoedelijk in de keuken of op de daarboven gelegen zolder ontstaan.
