Deze dagen is de apparatenfabriek in Linschoten weer omgedoopt tot ‘oliebollenfabriek’.
Het Mannenkoor Zanglust bakt al 36 jaar lang oliebollen en appelflappen voor liefhebbers uit Linschoten en omstreken.
Wat jaren geleden begon met het bakken van oliebollen en appelflappen met zo’n 170 kg bloem is nu uitgelopen op een goed geoliede organisatie waar nu met 1250 kg bloem ongeveer 35.000 oliebollen en appelflappen worden gebakken.
Behalve de leden van het koor helpen ook familieleden mee met het bakken.
Hier zijn zij op woensdag 29 december mee begonnen en in ploegendiensten bakken zij twee dagen en nachten door om op 31 december iedereen van oliebollen en appelflappen te kunnen voorzien. Er zijn op 31 december van 08:00 tot 13:00 uur drie verkooppunten: bij de fabriek, bij de brandweergarage en bij de supermarkt in Linschoten.
