Bron: Saskia van den Brink, redactie RSMMaandagavond 28 december begonnen de leden van mannenkoor Zanglust uit Linschoten en hun familieleden met appels schillen in de kantine van de houthandel. Dit ter voorbereiding op het oliebollen en appelflappen bakken, inmiddels al 35 jaar een traditie.
Op dinsdagavond 29 december werd er begonnen met het bakken van oliebollen in de apparatenfabriek.
Bij binnenkomst in de fabriek kwam de geur van oliebollen je al tegemoet.
Ze zagen er al lekker uit, maar na even proeven bleken ze ook erg goed te smaken.
Weer een rek vol met oliebollen, op naar de volgende...
Er zijn alweer 4000 oliebollen klaar.
Woensdag wordt er gestart met het bakken van appelflappen. In ploegendienst bakken zij dag en nacht door om Linschoten en omstreken op oudejaarsdag van al dat lekkers te voorzien.
Hier was er een nieuwe lading deeg klaar, zo'n 100kg, om oliebollen van te maken.
De dirigent van het mannenkoor (rechts op de voorgrond) zwaait deze avond eens met een ander stokje.
Het mannenkoor Zanglust hoopt u te mogen ontmoeten op donderdag 31 december a.s. in Linschoten.
Van 08:30 - 13:00 uur op Oudejaarsdag zijn er drie verkooppunten: bij de fabriek aan de Laan van Overvliet, bij de brandweergarage en bij de supermarkt.
